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Wefood, ¡un supermercado diferente!


wefood

Wefood es un supermercado danés diferente al resto de supermercados. Proveen sus estanterías de productos a punto de caducar, desechados en otras cadenas de venta de alimentos, por motivos de caducidad o  por su aspecto debido a faltas en el embalaje. Esta interesante iniciativa vende los productos entre un 30% y un 70% menos que otros supermercados de Dinamarca. El origen del proyecto está en la colaboración que realizan la ong DanChurchAid y el Banco de Alimentos de Dinamarca, el objetivo que persiguen es erradicar el hambre en el país. Llevamos muchos años viendo como en nuestras ciudades hay personas que por su precaria situación personal se alimentan de los alimentos que encuentran en los contenedores de basura de los supermercados. Este supermercado danés funciona como un outlet de comida, está abierto a personas sin recursos o a cualquier persona que quiera comprar.

En un mundo en el que un tercio de la producción mundial de comida termina en la basura, comida que sería suficiente para alimentar a 2.000 millones de personas nos encontramos con que hay (según los datos manejados por el “Programa Mundial de Alimentos“)  795 millones de personas en el mundo no tienen suficientes alimentos para llevar una vida saludable y activa; el 12,9% de la población mundial presenta desnutrición;  la nutrición deficiente causa el 45% de muertes de los niños menores de cinco años, más de 3 millones de niños y niñas; uno de cada seis niños en los países en desarrollo presenta peso inferior al normal;  son millones los niños que asisten a la escuela con hambre.

Como la gran mayoría de los problemas que soportamos diariamente como humanidad el de la alimentación se mueve en dos polos opuestos que no se compensan, por un lado los países desarrollados tiramos la comida que sería suficiente para alimentar a aquellos para los que la falta de comida es un fuente de enfermedad y muerte.

¿Pero cómo funciona este interesante emprendimiento?

Los productos que comercializa WeFood tienen  acuerdos comerciales con las tiendas locales, con grandes cadenas de supermercados, e incluso con distribuidoras de fruta italianas y españolas. No venden carne, ni pescado fresco ante el claro riesgo que supondría consumirlos en estado de descomposición. Esta iniciativa también ha contado con el impulso que ha supuesto la reforma legislativa danesa que permite que las tiendas de comida puedan vender a Wefood los alimentos de los que se van a desechar  a un precio simbólico. Este supermercado está gestionado por dos empleados y 80 voluntarios.

Esta iniciativa de carácter social está repleta de bondades, por un lado facilita el acceso de comida a personas con una economía precaria, racionaliza la producción de alimentos y exceso de los mismos generando menos residuos y costes para las arcas públicas, además de concienciar sobre el problema que supone la alimentación en los países en desarrollo.  Esperemos que ante la locura que nos invade en una sociedad cada día más consumista iniciativas como estas se trasladen a muchos países.

Le deseamos a Wefood un buen futuro desde Aldea Gala.

rramirezgu@gmail.com

 

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La Vía Campesina defiende la soberanía alimentaria.


Estamos en la semana de las Luchas Campesinas, el 17 de abril es el día que recuerda la masacre de 19 campesinas y campesinos que lucharon por la justicia y la tierra en Brasil en 1996. La Vía Campesina es un movimiento internacional que aglutina y coordina las acciones de 149 organizaciones campesinas en 69 países del mundo, (incluido España),   formadas por pequeños y medianos productores, mujeres rurales, comunidades indígenas, trabajadores, agricultores migrantes, jóvenes y sin tierra.

En la Cumbre Mundial de la Alimentación  organizada por la FAO en Roma de 1996 Vía Campesina introdujo en el debate el concepto de “Soberanía Alimentaria”, que “se entiende como la facultad de cada Estado para definir sus propias políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico contra los productos excedentarios que se venden más baratos en el mercado internacional, y contra la práctica del dumping (venta por debajo de los costos de producción).

Recordemos que estamos en un momento en el que más de 1000 millones de seres humanos sufren riesgo de muerte por hambre, fruto de las políticas económicas de especulación alimentaria (mercados de futuro) y las organizaciones internacionales como la OMC (Organización Mundial del Comercio) y el Banco Mundial,  y sus estrategias de acaparamiento de tierras en unas pocas manos, o el desarrollo de los monocultivos biocombustibles que están consiguiendo desplazar a los campesinos y agricultores empobreciendo las poblaciones. Frente a esto Vía Campesina plantea un marco para la gobernanza de las políticas agrícolas y alimentarias, incluyendo la necesidad de reflexionar de forma global sobre temas como la reforma agraria, el control del territorio, los mercados locales, la biodiversidad, la autonomía, la deuda, la salud y promueve el derecho a la alimentación, el acceso y el control de los pueblos a la tierra, agua, y la necesidad del uso sostenible de la tierra.

Es una organización de base, de los campesinos y agricultores que están unidos a la “Pachamama” la madre tierra en lenguaje quechua y aimara que implica un concepto más allá de lo material, la divinidad Pachamama hace referencia al concepto de naturaleza como divinidad, como entidad que nos acompaña y protege. Estamos olvidando que el hombre forma parte de un todo, somos parte de la naturaleza que habitamos de forma temporal, conectados unos con otros. Planeta  que será el legado que dejaremos una vez finalice nuestro pequeño tránsito. Debemos preguntarnos si tenemos la potestad para destruir nuestro hábitat por el mero hecho de acumular bienes materiales a costa de lo que sea necesario, destrucción, vidas de otros seres humanos. ¿No nos estamos equivocando?

En momentos como el actual en el que en nombre de la diosa economía se están recortando los derechos de los más débiles, creo que la única salida que nos queda es organizarnos y exigir sensatez y un cambio de rumbo en la gobernanza mundial.

Desde aquí mi agradecimiento a organizaciones como Vía Campesina que nos ponen los pies en la tierra.

Rafael Ramírez. rramirezgu@gmail.com

Vía Campesina en la red:

Web: http://viacampesina.org/sp/

Twitter: @via_campesinaSP

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Solidaridad con la donación y venta de de libros.


Vivimos un tiempo de retos, nos dicen: “vamos a hacer más con menos”, realmente a nadie le queda claro esto. Parece que la realidad “recorte a recorte” se va imponiendo y lo que están haciendo por nosotros es menos con más, más impuestos en gasolina, más de IRPF, menos prestaciones, salarios, derechos, en breve menos educación y sanidad. Y por supuestos seguimos siendo privilegiados. Este sitema de “estado de bienestar” es “mejor” que vivir en estados sin bienestar, es mejor que vivir en Mauritania, Etiopía o Burundi, no me cabe duda de que somos privilegiados, pero que no nos tomen por tontos. La situación es difícil nadie lo duda, pero si podemos dudar de las medidas que toman los gobernantes para superar esta situación (hablo en clave nacional), estamos en nuestro derecho. Y hay cosas contra las que nos debemos ¡rebelar!, afirmo.

No es posible que se aproveche la situación económica, creada por los que más tienen, para acabar con los derechos de los que menos tienen, simplemente esto no es ético, no se debe consentir. Aprovechando el miedo que se está instalando en la sociedad española se está aprovechando para destruir el tejido social, privatizar e implantar unos criterios de gestión que no constaban en ningún programa electoral. Y en este caso me refiero a lo que está sucediendo con el dinero destinado a la cooperación al desarrollo que se ha visto reducido en un 54%. ¡Más de la mitad! Este recorte es justificado a la población, con el mensaje de prioridad para las necesidades sociales de los nacionales, (la cantidad de la que hablamos no es ni la décima parte de los nuevos recortes que nos van a imponer en educación y sanidad), mucho me temo que ni para los países del tercer mundo ni para los nacionales, el dinero irá para los bancos o para los “mercados”. Este recorte supone que seres humanos se quedarán esperando sentados a morir de hambre o ver como sus hijos se mueren por no tener una vacuna o viven ciegos porque nadie irá a operarlos.

Pero quién realmente hace “más con menos” son las organizaciones del tercer sector, que es el tema de este blog, aunque hoy no lo parezca. Y volviendo al tema que nos ocupa hoy os presento una 
organización no gubernamental que se llama AIDA Ayuda Intercambio y Desarrollo, cuya misión es “Promover el desarrollo integral de los pueblos y la mejora de las condiciones de vida de las comunidades más desfavorecidas, buscando siempre contribuir de la manera más eficaz y eficiente posible a la acción general contra la pobreza” .Trabajan sobre los principios de justicia, igualdad entre hombres y mujeres, sostenibilidad del medio ambiente y coordinación entre instituciones públicas y privadas.

Tienen proyectos de cooperación al desarrollo en Vietnan, Camboya, Bangladesh, India, Marruecos, Guinea Bissau, Siria Líbano, Haití, Colombia y Paraguay. Realizan proyectos de economía productiva, ayuda humanitaria, microcréditos, capacitación etc.

El proyecto que quiero presentaros hoy y que realiza esta organización es una idea original que permite a muchas personas colaborar de forma activa y productiva. Han creado AIDA Books&More es una librería solidaria en la que se pone a la venta libros donados por particulares e instituciones para, con los beneficios, financiar los proyectos de cooperación que la Asociación Aida tiene en marcha. Los libros que tienen a la venta a un asequible precio han sido donados por particulares, son muchos los libros que acumulamos en buen estado y que una vez leídos a veces no nos son necesarios.

En la web podemos encontrar la forma de colaborar con ellos donando los libros que ya no necesitamos o adquierndo otros que podemos disfrutar.

Desde aquí felicitar a esta organización por tan buena idea y mi agradecimiento a las personas que saben hacer más con menos.

Aida, Ayuda, Intercambio y Desarrollo en la red:

Web: http://www.ong-aida.org/

Librería solidaria: http://www.ong-aida.org/aidabooks/

Facebook: https://www.facebook.com/OngAida/info

Twitter: @ongAIDA

Rafael Ramírez

rramirezgu@gmail.com

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Primer Objetivo del Milenio:“Erradicar la Pobreza Extrema y el Hambre”


Persigue erradicar la pobreza extrema y el hambre; y tiene como metas reducir a la mitad, entre 1990 y 2015, el porcentaje de personas cuyos ingresos sean inferiores a 1 dólar por día (pobreza económica) y el porcentaje de personas que padecen hambre.

Ambos factores están íntimamente relacionados, el hambre afecta a la salud y a la productividad de las personas lo que ayuda a perpetuar la pobreza.

La pobreza es no tener trabajo, tener miedo al futuro y vivir al día. Es impotencia, falta de representación y libertad. La pobreza es, por tanto, no sólo la carencia de los ingresos y bienes necesarios para la satisfacción de necesidades básicas, sino también la ausencia de opciones y oportunidades para lograr un nivel de vida digno. Cerca de mil millones de personas viven en la pobreza absoluta con menos de un dólar al día

Pobreza: una persona no puede comprarse alimentos o artículos suficientes para satisfacer sus necesidades nutricionales básicas. 2.700 millones de seres humanos viven en situación de pobreza en el mundo.

Extrema pobreza menos de un dólar al día

En lo que se da una gran coincidencia en los diversos países es que hoy, la pobreza tiene, sobre todo, rostro de mujer. La “feminización de la pobreza” no tiene sólo una connotación económica, no es simplemente “un estado de cosas en una conyuntura histórica particular”, sino un proceso y una tendencia al crecimiento de la proporción de mujeres entre los pobres.

Las mujeres ocupan el 60% de los empleos no estructurados, insuficientemente protegidos y mal remunerados, pese a que las tasas generales de empleo de la mujer son más bajas. Las mujeres son las más afectadas por el analfabetismo, la enfermedad, el sida, etc. Por lo general, la remuneración de las mujeres es inferior a la de los hombres, las mujeres tienen menos voz política, suelen tener

acceso a menos oportunidades de educación y se benefician menos del uso de los recursos naturales.

Se     produce comida para 12.000 millones de personas, mientras que en el planeta     habitan 7.000

El Cuerno de África sufre una crisis pavorosa de     escasez y subida de precios de los alimentos

Hambre Según la FAO, ochocientos cincuenta y cuatro millones de personas están subalimentadas en el mundo, esto es, disponen de menos de 1.900 calorías diarias. De este número, 820 millones se encuentran en países en vías de desarrollo

LAS CAUSAS DEL HAMBRE

Profundas

-La pobreza

-Políticas impulsadas por los países desarrollados.

-Estructuras ineficaces:

-Desarrollo con altos costes sociales

-Comercio internacional desigual

-Comportamientos inmorales:

– Búsqueda del propio beneficio

– Corrupción económica y política

CAUSAS ECONÓMICAS Coyunturales

-Deuda externa acumulada y agravada por la crisis

-Programas de ajuste estructural dictados por organismos internacionales

-Costos sociales del ajuste económico para la población pobre.

CAUSAS POLÍTICAS

-Privación de alimentos como arma política (embargos)

-Concentración de los recursos económicos y el control político en las minorías

poderosas.

-Desestructuraciones económicas

– Políticas internas equivocadas

– Proteccionismo comercial

– Agricultura orientada a la exportación

CAUSAS SOCIOCULTURALES

-Tabúes alimentarios

-Situación social y familiar de la mujer

-Falta de formación y analfabetismo

-Desempleo y precariedad laboral

-Natalidad elevada inducida por la pobreza ciertas asociaciones de alimentos.

E. Fromm, “la supervivencia física de la especie humana no depende de las lluvias ni del sol, sino de un cambio

radical en el corazón humano”.

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Los Objetivos del Desarrollo del Milenio ¿qué son?


Estos objetivos tratan de erradicar problemas graves de la vida cotidiana de muchas personas. Los primeros siete objetivos acordados hacen referencia a la erradicación del hambre y la pobreza, la educación primaria universal, la igualdad de género, reducir la mortalidad infantil y maternal, la detención del avance del VIH/SIDA, paludismo y tuberculosis y la sostenibilidad del medio ambiente. El Objetivo 8 se centra en fomentar una asociación mundial para el desarrollo a través de la materialización de un compromiso firme que aúne recursos y voluntades en forma de alianzas entre países ricos y pobres

Desde algunos organismos internacionales y las ONG, se lleva trabajando muchos años intentando conseguir erradicar la pobreza y sus consecuencias. La pobreza no sólo no disminuye sino que ha aumentado el número de seres humanos que la padecen, algunos de ellos en condiciones extremas.

El 8 de septiembre del año 2000, la Cumbre del Milenio reunía en la sede de la Organización de Naciones Unidas en Nueva York a 189 Jefes de Estado y de Gobierno, con el fin de transmitir el mensaje claro de que la erradicación de la pobreza mundial debía ser una prioridad para todas las naciones. Este espíritu se reflejó en la Declaración del Milenio que firmaron todos los asistentes a la cumbre, y que se plasmaron en los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM),cuya finalidad es alcanzar para el 2015 una serie de hitos que reflejan varios aspectos fundamentales del desarrollo humano sostenible.

Son ocho objetivos cuya consecución significará una reducción importante de la pobreza y buena parte de las lacras asociadas con el subdesarrollo, al mismo tiempo que desarrollarán un ámbito internacional más equitativo y justo para la vida de todos los seres humanos, si bien es cierto que su consecución suponen mínimos a partir de los cuales hay que seguir avanzando.

Para valorar el grado en que se van consiguiendo, cada uno de los objetivos está concretado en unas metas específicas; metas para las cuales se han dispuesto unos indicadores o valores guía, objetivamente verificables que faciliten la tarea de evaluar el grado de consecución de los mismos.

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Los títulos de los ocho objetivos son:

  • Objetivo 5: Mejorar la salud      materna
  • Objetivo 6: Combatir el VIH/SIDA, el paludismo y      otras enfermedades.

El único objetivo que no está marcado por ningún plazo es el octavo, lo que para muchos significa que ya debería estar cumpliéndose.

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